Torta húmeda de manzana y caramelo

Una torta fácil y muy rica! Ingredientes: 4 manzanas grandes (o 6 chicas), 4 huevos, 2 tazas de azúcar, 4 cucharadas de agua, 1 taza de harina, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vainilla, 2 cucharadas de manteca Proceso de elaboración: Poner en una cacerola 1 taza de azúcar, cubrir con agua, mezclar y llevar al fuego sin revolver hasta que se forme caramelo. Volcar el caramelo en una tortera de 24cm enmantecada, y cubrir con el toda la superficie de la misma. Dejar enfriar un poco hasta que endurezca, y luego untar con manteca. Pelar las manzanas y cortar en rodajas finitas. Cubrir el caramelo con las mitad de las manzanas. Batir las claras a nieve con una cucharada de azúcar. Aparte batir las yemas con el azúcar restante, las 4 cucharadas de agua y la vainilla hasta que estén bien espumosas. Incorporar la harina cernida con la sal, y luego las claras con movimientos envolventes. Volvar la mitad de la masa sobre las manzanas, poner el resto de las rodajas de manzana y cubrir con el resto de la masa. Llevar a horno moderado (180º) unos 35 minutos hasta que esté cocida.

Comentarios

Foodfit_photo ha dicho que…
Ufff, que buena pinta tiene esta tarta y además de manzana que son mis favoritas!! La apunto que esta cae fijo.
Un besiño.
Pamen ha dicho que…
Otra estupenda y rica tarta de manzana, si esque hay tantas versiones con esta trufa y todas están tan ricas
besos
Que pintaza tiene la torta, y de manzana aún más rica, todo lo que lleve manzana está estupendo.
besitoss guapaaa
x0xo--Cocinitas--ox0x ha dicho que…
Dios mioo... yo y las tartas.. tengo que probarla que aunque parezca raro nunca probé un tarta de manzana y esta tiene una pinta :P
Dely ha dicho que…
Pero que pintaza tiene esta tarta, con lo que me gustan a mi las tartas de manzana, estupenda.
Un besín.
Marlene ha dicho que…
Hola, me gustaría hacer intercambios con tu página, escribeme por favor a: marlene@grupogerminet.com
MariCarmen dePostres ha dicho que…
¡que tarta más rica!
me gustan mucho las tartas de manzana y esta se ve deliciosa. Me llevo la receta para hacerlo.
Gracias.
Besitos.
CAPI ha dicho que…
Que alegría encontrarme con esta receta , pues soy un perseguidor de recetas de tarta de manzana.Tiene un pinta estupenda, muy buena y apetitosa.Un saludo
janneth katherine ha dicho que…
ayyyyy....muchas gracias me acabas de salvar la vida....se ve delicioso....mil gracias
Ana Blázquez ha dicho que…
Tiene una pinta increible, que rico, me gusta mucho las tartas con frutas, muchas gracias!!
Tino ha dicho que…
Enhorabuena, es una recete que luce muy sabrosa. Puedes encontrar lugares donde comer deliciosos postres como ese aqui www.just-eat.es
Artesanías OJITOS ha dicho que…
mmmm... creo que aprendere hacerla...siempre se me pierden las manzanas en esta casa.
Redes ha dicho que…
Fantástica torta! Una delicia!
julio.ojeda ha dicho que…
qué rica, donde vivo es muy dificil encontrar pasteles así, por eso las pido en un sitio de comida a domicilio en Madrid que se llama LaNeveraRoja
Daliel Fdo- Aprender ha dicho que…
creo que aprendere hacerla...siempre se me pierden las manzanas en esta casa.
Renovar Dni ha dicho que…
ola ,que buena pinta.
Que alegría encontrarme con esta receta , pues soy un perseguidor de recetas de tarta de manzana.
receta postre ha dicho que…
Un rico dulce siempre cae bien en cualquier momento, y más aún cuando se degusta una receta postre después del almuerzo o la cena. Por eso sólo entra ya aquí y podrás encontrar multiples receta postre para endulzar tu paladar http://bit.ly/18blcXa

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