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lunes, 14 de enero de 2008

Torre fría de panqueques

Una idea rápida y simple, muy adecuado para los días de calor. Admite variantes según el gusto y la creatividad de cada uno.



Ingredientes: panqueques, unos 6 u 8 por torre (la receta está acá http://comidaypostre.blogspot.com/2007/12/masa-de-crepes.html), mayonesa, salsa golf, lechuga, tomate, huevo duro, jamón, queso dambo o magro en fetas, morrón, aceitunas


Proceso de elaboración: Comenzar con un panqueque, untarlo con mayonesa, encima ponerle una hoja de lechuga, rodajas de tomate, tiritas de morrón y huevo duro, tapar con otro panqueque, untar otra vez con mayonesa o salsa golf, cubrir con fetas de jamón y queso, continuar así hasta tener la altura deseada de la torre, con unos 6 panqueques estaría bien, terminar con un panqueque. Puede decorarse con mayonesa, morrón, aceitunas, etc.
Guardar un rato en la heladera antes de servir.

2 comentarios:

Nunca treze à mesa. dijo...

Genial ideia. Vou experimentar!
Parabéns pelo espaço.
Tudo de bom em 2008.

Davi Silva

Majouy dijo...

Gracias, también para ti.
Esta receta es práctica, rica y fresca, espero que te guste.
Majo