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viernes, 28 de diciembre de 2007

Langostinos con sésamo




Ingredientes: 16 langostinos, 1/2 taza de pan rallado, 1 cucharada de semillas de sésamo, 1 huevo, 1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta a gusta, aceite para freír.



Proceso de elaboración: Limpiar los langostinos, quitándoles la cabeza, patas y caparazón.
Colocar en un bols el huevo, jugo de limón, sal y pimienta. Mezlcar bien.
Aparte mezclar el pan rallado con las semillas de sésamo.
Pasar los langostinos por la mezcla del huevo y luego por el pan y sésamo.
Freír en abundante aceite caliente hasta que se doren.
Escurrir en papel absorvente y servir enseguida.

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